W zasadzie to jest to przepis, który stanowi niemal podstawę egzystencji na diecie proteinowej. Sycący i bogaty w białko omlet, który w zależności od inwencji twórczej może być podany na słodko i na słono niemal na milion sposób;-). Wersja podstawowa dla diety Dukana już od I Fazy.
Przepis podstawowy (na 1 omlet):
Składniki:
- 2 całe jajka i 2 białka;
- 1 łyżka otrąb owsianych lub pszennych;
- odrobina mleka;
- przyprawy (w zależności od wersji: jeśli na słodko, to można dodać odrobinę słodziku do pieczenia i np. przyprawy korzenne, jeśli zaś wersja na słono, to można dodać odrobinę soli i pieprzu plus wybrane zioła).
Wykonanie:
Jajka wbić do naczynia, dodać odrobinę mleka, otręby i wybraną wersję przypraw. Wszystko dobrze zmiksować (mikserem) albo ręczną ubijaczką do piany. Powstałą masę wylać na rozgrzany teflon i usmażyć z obydwu stron. Omlet gotowy. W wersji na słodko doskonale komponuje się z jogurtem albo serkiem białym. W wersji na słono w zależności od fazy i dnia rytmu można dodać uprzednio przygotowane mięsko, albo mięsko z warzywami, albo same warzywa czy pastę z rybki. Smacznego:-).
propozycja podania "na słodko" ze słodzikiem i kleksami z jogurtu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz