Dzisiaj przedstawię Wam przepis na banalnie prosty deser, który na dokładkę jest mega proteinowy i oczywiście zgodny z wymogami takiej diety. Na dokładkę doskonale zaspokaja głód na słodkie i co najważniejsze można wciągnąć całą keksówkę, bez najmniejszych wyrzutów sumienia i to na raz!!!!!. To się nazywa rozpusta..... Dla Diety Dukana już od I/II F (w zależności od dodatków).
Przepis:
Składniki:
- 6 jajek;
- 1 łyżka kakao odtłuszczonego;
- aromat waniliowy lub czekoladowy (odrobina dla wzmocnienia smaku);
- słodzik do pieczenia (tu ilość w/g własnego progu smakowego) ja daję 4-5 łyżek Splendy.
Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z odrobiną soli na super sztywno. Żółtka utrzeć ze słodzikiem i aromatem na puch, a pod koniec dodać kakao. Delikatnie wymieszać łyżką drewnianą kogel-mogel z ubitą pianą z białek. Przełożyć do silikonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok. 15 minut. Po upieczeniu przestudzić i wyjąć z keksówki. Otrzymujemy nieziemsko lekką, ciutkę wilgotną piankę jajeczną, którą można podać na wiele sposobów. Ja proponuję polać jogurtem odtłuszczonym, gęstym typu grecki zaprawionym słodzikiem i odrobiną aromatu. Całość można oprószyć odrobinką kakao i gotowe.
Ten przepis podstawowy można wykorzystać na wiele sposobów robiąc "smakowe chmurki". Wystarczy dodać ulubione dodatki np.
- 1 łyżeczka przyprawy piernikowej (chmurka czekoladowo-piernikowa);
- 1 łyżeczka cynamonu (chmurka czekoladowo-cynamonowa);
- 1 łyżka kawy (chmurka czekoladowo-kawowa).
Można też dodać tylko ulubiony aromat z pominięciem kakao i otrzymamy wersję "białą" chmurki. Wersji i możliwości tyle, ile pomysłów.... Smacznego:-)
Świeżo upieczona:-)
Po wyjęciu z keksówki
Po przekrojeniu
Propozycja podania z jogurtem....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz